雙溝大曲哪一款最經(jīng)典?
雙溝大曲中最經(jīng)典的紅色雙溝53°,俗名“山河大曲”。外觀設(shè)計(jì)延續(xù)了幾十年,是非常經(jīng)典一款雙溝酒。這款酒以高粱、大米、糯米等為原料,采用了GB/T10781.1 (一級(jí))純糧釀酒標(biāo)準(zhǔn),口感綿柔、高而不烈。這款酒也具有極高的收藏價(jià)值,14年款一瓶要70元左右,80年代款的一瓶已經(jīng)高達(dá)1400元?,F(xiàn)在單瓶價(jià)格只需要不到20元,性價(jià)比極高。
雙溝釀酒廠和雙溝酒業(yè)哪個(gè)好?
我個(gè)人認(rèn)為雙溝釀酒廠好,因?yàn)榈那吧硎恰叭虏鄯弧睋碛?00多年的歷史,是宿遷市的龍頭骨干企業(yè)之一, 企業(yè)連續(xù)三年被評(píng)為“中國白酒工業(yè)百強(qiáng)企業(yè)”之一,擁有“全德”品牌,以民營企業(yè)特有的靈活,產(chǎn)品目前銷往全國各地,深得消費(fèi)者和經(jīng)銷商的喜愛,主營圣蘇宴、鼎贊、雙溝等系列酒。
雙溝大曲有多少款
雙溝酒有如下幾個(gè)系列: 1珍寶坊系列,分為:帝坊,圣坊,君坊 2蘇酒系列,分為:蘇酒綠蘇,蘇酒特優(yōu),蘇酒經(jīng)典商務(wù) 3青花瓷系列 ,分為:青花日月盅,大青花,小青花 4 雙溝1732系列,分為1732八年,1732五年,1732三年 5柔和系列 分為:柔和九,柔和六 6寶石系列,分為:藍(lán)寶石,紅寶石 還有些其他不出名的系列,像什么金銀樽,好運(yùn)來,喜來樂等就不出名了。
雙溝酒起源?
起源于江蘇省泗洪縣雙溝鎮(zhèn),有著悠久的歷史傳承。據(jù)《泗虹合志》記載,雙溝酒業(yè)始創(chuàng)于1732年(清雍正十年),至今已有近300年的歷史。雙溝酒被譽(yù)為“中國酒源頭”,坐落在淮河與洪澤湖環(huán)抱的千年古鎮(zhèn)——雙溝鎮(zhèn)。 雙溝酒的生產(chǎn)始于賀全德酒坊,歷經(jīng)多次改制和發(fā)展,現(xiàn)為江蘇雙溝酒業(yè)股份有限公司。獨(dú)特的地理環(huán)境、豐富的天然釀酒資源和悠久的釀酒歷史,賦予了雙溝酒獨(dú)特的風(fēng)格和品質(zhì)。2018年,雙溝酒被中國酒業(yè)協(xié)會(huì)評(píng)選為世界三大濕地名酒之一。 雙溝酒以其大曲濃香白酒著稱,采用多糧投料、多曲并用、低溫入窖、低溫發(fā)酵、老窖窖齡長、發(fā)酵周期長的“兩多、兩低、兩長”濕地濃香釀造工藝。世代傳承的釀酒工藝和深厚的文化底蘊(yùn),使雙溝酒在市場上備受好評(píng)。
雙溝蘇緣白酒有哪幾種?
雙溝產(chǎn)的蘇緣酒的一個(gè)系列,有良緣,金緣,玉緣,惜緣,特別是惜緣,很難買的。 蘇緣酒在的口碑還不錯(cuò)的,金玉良緣系列,雙溝釀造,品質(zhì)很好,無中間環(huán)節(jié),無廣告宣傳,價(jià)格合理。
雙溝大曲是八大名酒嗎?
雙溝大曲不是八大名酒。 第一屆:1952年在北京舉行,共評(píng)出四大名酒,其中白酒有:茅臺(tái)酒、汾酒、瀘州大曲酒、西鳳酒。 第二屆:1963年在北京舉行,共評(píng)出八大名酒:汾酒、五糧液、古井貢酒、瀘州老窖特曲、全興大曲酒、茅臺(tái)酒、西鳳酒、董酒。 第三屆:1979年在大連舉行,共評(píng)出八種名酒:茅臺(tái)酒、汾酒、五糧液、劍南春、古井貢酒、洋河大曲、董酒 、瀘州老窖特曲。 第四屆:1984年在太原舉行,共評(píng)出十三種名酒:茅臺(tái)酒、汾酒、五糧液、洋河大曲、劍南春、古井貢酒、董酒、西鳳酒、瀘州老窖特曲、全興大曲酒、雙溝大曲、特制黃鶴樓酒、郎酒。 第五屆:1989年在合肥舉行,共評(píng)出十七種名酒:茅臺(tái)酒、汾酒、五糧液、洋河大曲、劍南春、古井貢酒、董酒、西鳳酒、瀘州老窖特曲、全興大曲酒、雙溝大曲、特制黃鶴樓酒、郎酒、武陵酒、寶豐酒、宋河糧液、沱牌曲酒。 第四屆全國評(píng)酒會(huì)專家組以24字評(píng)語對(duì)酒體做綜合點(diǎn)評(píng),雙溝大曲酒體“色清透明、香氣濃郁、風(fēng)味純正、入口綿甜、酒體醇厚、尾凈余長”,也正是這24字給雙溝酒體定下了高標(biāo)準(zhǔn)。 后來,在第五屆全國評(píng)酒會(huì)選出17大名酒之后,“國家名酒”的評(píng)定工作被叫停。伴隨著市場經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,市場需求主導(dǎo)白酒消費(fèi),官方也沒有再進(jìn)行組織評(píng)選活動(dòng)。
雙溝大曲是曲酒嗎?
雙溝大曲不是曲酒。 雙溝大曲產(chǎn)于江蘇泗洪。雙溝大曲是以優(yōu)質(zhì)高梁為主要原料,用特制高溫大曲為糖化發(fā)酵劑。采取傳統(tǒng)的混蒸工藝,經(jīng)老窖適溫長期緩慢發(fā)酵,分甑蒸餾,分段截酒,分等入庫,分級(jí)貯存,精心勾兌而成。窖香濃郁,綿甜甘冽,香味諧調(diào),尾凈余長。清朝晚期,泗洪雙溝鎮(zhèn)釀制的雙溝大曲白酒曾參加南洋名酒賽,被評(píng)為第一名,并榮獲金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)隆?952年、1964年和1976年舉行的第一、二、三屆全國名酒評(píng)選會(huì)上,雙溝大曲被評(píng)為國家名酒,并榮獲國家優(yōu)質(zhì)食品金質(zhì)獎(jiǎng),同年,在輕工業(yè)部酒類質(zhì)量大賽中,它又獲金杯獎(jiǎng)。
雙溝是八大名酒嗎?
雙溝酒廠一時(shí)引得眾多品評(píng)專家的圍觀。參評(píng)期間,更憑借其獨(dú)特的風(fēng)味贏得一致好評(píng),歷經(jīng)專家品評(píng)組的層層評(píng)選之后,雙溝大曲(大曲濃香)也終獲國家名酒稱號(hào)。據(jù)相關(guān)資料顯示,第四屆全國評(píng)酒會(huì)專家組以24字評(píng)語對(duì)酒體做綜合點(diǎn)評(píng),雙溝大曲酒體“色清透明、香氣濃郁、風(fēng)味純正、入口綿甜、酒體醇厚、尾凈余長”,也正是這24字給雙溝酒體定下了高標(biāo)準(zhǔn)。
其實(shí)八大名酒不包括雙溝酒 現(xiàn)在的名酒一說一大堆,不僅如此,酒的香型也多達(dá)十二種。因此每一屆評(píng)酒會(huì)上獲獎(jiǎng)的酒也越來越多了,八大名酒之說源于第二屆全國評(píng)酒會(huì)。 1963年在北京舉行第二屆全國評(píng)酒會(huì),由輕工業(yè)部和商業(yè)部共同組織,經(jīng)全國27個(gè)省、自治區(qū)、直轄市共同推薦,包括白酒、黃酒、葡萄酒、啤酒和果露酒等五大類,共計(jì)推薦參評(píng)酒樣196種。